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Nelle lande molisane nasce il pane di Matrice: il più buono, il più premiato

Nel 2016 il pane di Matrice prodotto dal panificio Petrella Laurino ha vinto il Premio Roma 2016, primo classificato in Italia. Metodo vincente: la macinatura a pietra che lo rende il vero pane di una volta.

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Storia, letteratura, teatro e musica: la world music dei Vòria

L’immobilismo molisano, la loro cultura, i loro proverbi sono tutti sapientemente mescolati nei testi e nella musica d’autore dei Vòria. Musica folk intrisa di tradizione e divertimento che ci viene raccontata da Walter Santoro, ideatore e voce della band.

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‘Latticini Tamburro’ e la loro regina mozzarella in terra di tratturi

Fior di latte, bocconcini, ciliegine, burrata, scamorza ma la regina incontrastata in casa Tamburro è la mozzarella e tutte le sue varierà. Vediamo nel dettaglio dove nascono i latticini molisani del Caseificio Tamburro, da poco ospite del TuttoFood di Milano, nelle lande terre di tratturi e pascoli incontaminati.

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Eccellenze molisane: l’Olio Extra Vergine di Oliva dell’azienda Nardelli

Il ‘Torcular Blend’, olio dop del Molise, vince il premio Terra dell’Olio nel 2009. Vi raccontiamo il lavoro dell’azienda Nardelli a San Giuliano di Puglia che, con 200 uliveti, produce l’olio extra vergine, eccellenza made in Italy.

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‘Il Molise esiste, combatte, resiste’ parola di ‘Cantine Riunite Band’: boom di visualizzazioni

Un vero successo virale, l’ultima videoclip della band ‘Cantine Riunite’, girato dal regista William Mussini. ‘Il Molise esiste’ è uscito tre giorni fa sul canale YouTube e subito c’è stato il boom di visualizzazioni e condivisioni. Grazie alla band che, con una ballata ironica, difende la molisanità.

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