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Aceto di Modena e Lambrusco: Opera 02 è il fiore all’ occhiello del modenese

Tra le colline modenesi c’è il fiore all’occhiello della regione: Opera 02, l’azienda agricola Ca’ Montanari. Qualità, rispetto per la natura, tradizione e innovazione: questa la chiave del successo di questa grande tenuta dove si produce l’aceto di Modena doc, un ottimo Lambrusco e si possono passare giorni in relax nel resort, inserito nella guida Michelin 2017.

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Gran Deposito Giuseppe Giusti: antichi maestri acetai

Un prodotto nato nel 1600, diventato rivenditore ufficiale del re Vittorio Emanuele III, multi premiato in Italia e all’Estero, tramandato di padre in figlio per 17 generazioni, ben 14 medaglie d’oro all’attivo ed una ‘formula d’oro’ che lo rende ancora il preferito: l’aceto di Modena Giusti.

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