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Nelle lande molisane nasce il pane di Matrice: il più buono, il più premiato

Nel 2016 il pane di Matrice prodotto dal panificio Petrella Laurino ha vinto il Premio Roma 2016, primo classificato in Italia. Metodo vincente: la macinatura a pietra che lo rende il vero pane di una volta.

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Nuovo e innovativo progetto molisano: il ‘Turismo della Memoria’

La memoria che passa attraverso i proverbi, vox populi, vox dei e che rivive come quadro esposto per le strade dei piccoli borghi molisani: questo è il progetto de ‘Turismo della Memoria’, che ci racconta il giornalista Roberto Colella

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