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Aceto di Modena e Lambrusco: Opera 02 è il fiore all’ occhiello del modenese

Tra le colline modenesi c’è il fiore all’occhiello della regione: Opera 02, l’azienda agricola Ca’ Montanari. Qualità, rispetto per la natura, tradizione e innovazione: questa la chiave del successo di questa grande tenuta dove si produce l’aceto di Modena doc, un ottimo Lambrusco e si possono passare giorni in relax nel resort, inserito nella guida Michelin 2017.

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Birra Buffa: la nuova pinta artigianale sarda

Buffa sta per ‘bevi’ e per la simpatia del brand di questa artigianale ma moderna birra sarda. Bianca, Bionda o Ambrata, bere Birra Buffa significa degustare un sapore antico.

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Nelle lande molisane nasce il pane di Matrice: il più buono, il più premiato

Nel 2016 il pane di Matrice prodotto dal panificio Petrella Laurino ha vinto il Premio Roma 2016, primo classificato in Italia. Metodo vincente: la macinatura a pietra che lo rende il vero pane di una volta.

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Gli antichi liquori della Calabria prodotti dalla Liquoreria Italiana del Conte

Gli agrumi vengono selezionati direttamente e si scelgono quelli di prima qualità. Si procede poi alla pelatura a mano, così come vuole l’antico metodo calabrese e si continua alla lavorazione fino ad ottenere i migliori liquori del territorio. Questo il metodo e la filosofia di lavoro della Liquoreria Italiana del Conte.

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Famiglia, tradizione, passione e arte bianca: Panificio F.lli Pugliese Angelo e Francesco

Siamo a Bresso: qui dal 1959 si produce pane, focacce, biscotti e grissini. Tutto basato sull’artigianalità, la tradizione e la passione che da papà Gaetano passa ai figli Angelo e Francesco. Nasce così il Panificio Pugliese, maestri di arte bianca, perché ‘Il pane è vita’.

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